「我做的这道菜没有妈妈烧的那么美味」这道菜简单蒸一下就超美味!哄孩子最拿手的菜!

更新时间:2019-12-13 14:30:10    来源:美食菜谱家     手机版 我要报错

我做的这道菜没有妈妈烧的那么美味

这道菜看着平常,但是吃起来却特别香。

也是外婆哄孩子最拿手的菜,

孩子可以一口气吃完一碗饭。

小编小时候就经常吃哦~

是什么?

哈哈,你一看就知道了,肉泥炖蛋啊。

做起来特别的简单,只要一勺老抽,

什么都不要再添加了,真正符合孩子需要,

蒸一蒸就能上桌,孩子看见没有不动心的。

材料

一个鸡蛋

一份肉泥(3分肥7分瘦这样口感好)

一勺的老抽(老抽上色且不会太咸)

做法

1、加一大勺的纯净水到肉泥中用筷子搅拌到吸收(这样蒸好的肉泥就不会太硬)。

2、然后加入老抽拌匀后,最后打一个鸡蛋随意搅拌开不用刻意打匀了。

...............................................................

3、冷水上锅蒸10分钟左右熟了即可。

下面再教大家一款蒸肉饼的加强版~

番茄与肥瘦相间的肉末打成泥,

铺在滑嫩细腻的豆腐之间,

放进蒸锅里蒸,同样超级美味哦!

...............................................................

材料

猪肉150g、番茄1个、豆腐1块

鸡蛋1个、姜5g、葱1根、鸡粉少许

胡椒1小匙、盐适量、生粉1大匙

...............................................................

做法

1、备食材:猪肉,豆腐,番茄,鸡蛋,姜,葱。

2、猪肉选半肥瘦最好,绞成肉末,加姜末,鸡蛋,生粉,鸡粉,盐,胡椒,拌匀;番茄去皮,切碎,拌入肉中。实践发现,豆腐和番茄都会出水比较多,生粉可以比照片中的量再多一点。

3、豆腐切块,平铺在盘中,留出肉酱得空隙,将肉酱小心填进去。豆腐其实就用了一片,剩下的做了素烧豆腐。

4、待锅中水烧开,入锅,加盖,蒸约15-20分钟 | 中火即可,火太大,可能时间没到,水就烧干了。

5、起锅后,用刀将肉饼划成小块,撒葱花,上桌。

「发给第一个你想到的人」

关注后可查询下面这些疾病 (疾病搜索)

小儿发烧、小儿腹泻、夜啼、腰痛、补肾、腰间盘突出、背痛、腿痛、颈椎病、肝病、养肝、解酒、胃病、便秘、妇科、经期保养、乳腺增生、乳腺癌、坐月子、痘痘、白发、脱发、丰胸、美容、胆结石、痛风、牙痛、打呼噜、口腔溃疡、鼻炎、眼病、感冒、咳嗽、失眠、痔疮、脑出血、高血压、糖尿病、心脏病、心血管、癌症、补血、肥胖、瘦腿、瘦腰、湿气、经络、打嗝、等

诊断:面诊、痘痘、月经、舌诊、指甲、肚脐、手诊、等

治百病:打坐、拉筋、刮痧、拍打、拔罐、揉地筋、姜、艾灸


文章转载自网络,作者观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服

美食菜谱家其它文章

炒菜时早放盐还是晚放盐?时间不同,差别竟然这么大……

炒菜时早放盐还是晚放盐?时间不同,差别竟然这么大……

同样一道菜,做的人不同,口味也不同。除了食材与技术的差别,放盐的时机也影响了菜的口感早放盐&晚放盐加热中早放盐:硬蔬菜、鸡鸭鱼类炒

2019-10-13 16:30
秋后温差大,这菜要常吃,有条件多煮汤给孩子喝,促进免疫不怕冷!

秋后温差大,这菜要常吃,有条件多煮汤给孩子喝,促进免疫不怕冷!

导语:深秋降温,常用这菜煮汤喝,高蛋白易吸收,孩子多喝免疫强体质好。秋后温差大,这菜要常吃,有条件多煮汤给孩子喝,促进免疫不怕冷要

2019-10-13 16:30
剩米饭可别再用蛋炒了,这样做好吃不止一点点!

剩米饭可别再用蛋炒了,这样做好吃不止一点点!

酱油炒饭材 料冷米饭1大碗,鸡蛋1个,姜葱蒜适量,酱油3小勺,猪油、植物油1小勺,白糖1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许。步 骤先把酱油、料

2019-10-13 16:30
煎魚不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!给家里做饭的人

煎魚不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!给家里做饭的人

鱼是高营养的肉类食物,而且价格也不贵,是大家常吃的一种肉类。智慧的家庭厨师都会想着法做出一条漂亮完整的鱼!但是做鱼是需要掌握一些窍

2019-10-13 16:30
生姜汁擦背,竟有意想不到的效果!

生姜汁擦背,竟有意想不到的效果!

油、盐、醋是我们厨房必备的调料品,除了做菜调味烹饪美食,其实它们还能帮我们解决很多小毛病!调 料 妙 用1生 蒜 末 :预防流感最

2019-10-13 16:30
「勾起了我的食欲」几道香喷喷的饭菜,还没勾起你的食欲?

「勾起了我的食欲」几道香喷喷的饭菜,还没勾起你的食欲?

勾起了我的食欲 一、蒜香蚝油金针菇食材:金针菇、胡萝卜、辣椒干、蒜粒、蚝油、蒸鱼豆鼓、白糖、香油做法:金针菇洗净后,用开水烫一下立

2019-12-13 14:30
「花甲怎么做不腥」教你10道花甲做法,不腥不生沙,很多人都不知道,超简单又好吃!

「花甲怎么做不腥」教你10道花甲做法,不腥不生沙,很多人都不知道,超简单又好吃!

花甲怎么做不腥花甲肉质鲜嫩可口,香辣开胃,美味多汁,好吃到爆。今天就起来学习一下花甲的18种花样做法。1 清炒花甲用料花甲;辣椒圈;葱

2019-12-13 14:30
「袜子和内裤放一起会得」内裤和袜子能不能一起洗?原来这么多年都做错了

「袜子和内裤放一起会得」内裤和袜子能不能一起洗?原来这么多年都做错了

袜子和内裤放一起会得从小妈妈会告诉我们,内裤每天一定要换条新的;换下来的内衣内裤当天必须要洗掉,不然就会滋生细菌。但这是真的吗?内

2019-12-13 14:30
酱油鸡零失败的家常做法,操作简单,嫩滑美味!

酱油鸡零失败的家常做法,操作简单,嫩滑美味!

酱油鸡好吃又下饭的一道菜。 食材鸡,酱油,黄糖块,葱,姜做法鸡洗干净,

2020-01-06 20:31
建议中老年人:每周吃一次它,腿脚好、补关节、强筋骨!

建议中老年人:每周吃一次它,腿脚好、补关节、强筋骨!

老人常说:老了老了病就来了,走不动路了。走不动了,和老有关,但最主要的原因是一种病——膝关节炎!膝关节炎疼痛难忍只有自己知道1疼痛

2020-01-06 20:31
旧筷子手工制作大全 旧筷子做收纳盒

旧筷子手工制作大全 旧筷子做收纳盒

旧筷子手工制作大全 旧筷子做收纳盒家家户户都有的筷子一不小心就是霉菌素发酵地筷子一旦出现这些情况一定要赶紧扔掉赶紧来对照看看吧这种

2020-01-06 20:31
这个习惯会摧毁你的身体,很多人却每天都在做!

这个习惯会摧毁你的身体,很多人却每天都在做!

有时,你以为你在随心生活但一些习惯恰恰是在养病!比如——懒懒得上厕所1忙着工作,忙着打牌,在外找不到卫生间……习惯了憋尿,不但会损

2020-01-06 20:31
十一张养生图张张能保命太有用了 干眼病吃什么食物最好

十一张养生图张张能保命太有用了 干眼病吃什么食物最好

十一张养生图张张能保命太有用了 干眼病吃什么食物最好预防心脑血管疾病,饮食管理非常重要。

2020-01-06 20:31
美食菜谱家
美食菜谱家

最新文章

更多>>